椎名疏远的拒绝,北城本想再继续深聊这个话题的,想了想,暂时就这样吧,避免自己表现的过于热情给椎名留下不好的印象。
上午的时间就在电脑桌和洗衣机来回打转而结束,当北城晾完自己的衣服后,时间已经快十二点了,是时候测试一下技能【厨艺】的时候。
下楼到厨房,拿起电饭煲的内胆,找到米箱,箱内有作为刻度容量的杯子,杯子不算大,但自己也不知道往常家里四个人的时候盛几杯,想着自己的饭量大,先往电饭煲盛了两杯。
淘完米,掺水没过白米一节手指高就行,按下煮饭的按钮,屏幕上显示三十分钟的倒计时。
起身先把锅里早已经降温的餐具取出,把锅刷洗一下后,再从冰箱里拿出半袋辣椒,青椒为主和尖椒调味;再把买回的五花肉取出小半,但又想到自己的饭量,于是直接取出一半。
北城觉得炒菜最麻烦的步骤:一是备菜的过程,各自菜或肉的洗、切、腌、焯水;二是洗碗洗锅,真的不想洗。真正炒菜用的时间倒是很少。
还好自己选的只是一点青椒,洗和切都很方便快捷,自己平时还会买点豆干一起炒,今天忘记了,就青椒炒就行。
把盆中放点水,先把青椒放在案板上用刀切头,看了一下尾巴,很新鲜,不用去尾,再顺着身体切开分成两半,用菜刀刀身再把青椒扫到案板的另一旁,刀起刀落之间,一大堆青椒皆失其首。
再用手把青椒中的白芯去掉,丢入水盆中待清洗。
洗完的青椒放在洗菜篮中稍微沥下水,再把案板放到水池里冲洗一下,把上面附着的颗粒冲洗掉。
菜刀和案板都冲洗一下,拿起青椒,几片重叠在一起,左手微弓做猫爪状按住青椒,手指凸起处顶住刀背,右手拿住菜刀,刀锋靠近青椒,刀背被弓起的指节抵住。
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