西市街头,到底是刚刚下过雨,路面有些泥泞,旁边卖鱼的刚刚杀了一只鱼,血水直接流躺在地上。
鱼鳞加上鱼的内脏混合在一起,味道可称不上好闻,只是这边的小贩都好似已经习以为常。
隔壁猪肉摊子,最近生意好得很,吃肉的多了,吃鱼的自然也就少了。
卖猪肉的林山一把将手中的一块肥瘦相间肉分成两半,不需要称就能知道整整好有六两。
显然,他手感极准,在他这买肉的百姓,知道他的品性并不会缺斤少两,是以没在让再秤一道直接收拢进自己的菜篮子里。
以前猪肉是贱肉,只有吃不起肉的穷苦百姓才会去吃,只因为猪有一股极难闻的味道,不管怎么烹饪,那味道都遮掩不住。
贵人自然不会去吃的。
而他们大汉的国师教了一种别样的养猪法,听着虽然是怪怪的。
但养出来的猪确实猛长肉,也不爱动弹了,最要紧的是那股难闻的味道也没有了。
国师在街上开班教学的时候林山还去观摩过呢。
一只小猪在躺在那案板上,四肢都绑住了绳子,咿呀鬼叫的。
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