日本和中国一样，大部分都是以米饭为食。
甚至更有过之而无不及，中国北方的大部分地区和西北等地，还有以面食为主粮的。
而日本岛内的民众，几乎都是吃米饭的。
所以，在日本如何煮好一锅米饭，那可是家庭主妇相当重要的一项技能。
在过去，电饭煲还没有发明出来的时候，能将米饭给煮熟，而不是夹生饭，就已经是很不错的能力了。
倘若，能够精准的控制火候和水，将米饭煮得又香又软糯，绝对算得上是一项足以用来谋生的技能了。
按照后世日本民众的说法，那特么就得叫做“米饭仙人”了
所以……
随着科技的进步，日本人是最早想办法改进做饭的器具的。
比如，1923年，三菱电机就开发出了世界上第一台电饭锅的原型。
只不过，这时的电饭锅，主要是为了方便船上的船员们做饭使用的，并没有用在普通的人家，而且，效果也不是非常好。
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