赵军嘴角一扯，也是无语了。
二米饭就是小米和大米一起焖的。
今天赵家这六口大锅，三口是八印的，三口是十印的。
印是以前计量锅大小的单位，做的师傅张手一比量锅口，三拃是六印，四拃就是八印。
人的手有大有小，比量出来的印也就有大有小。
一般来说，八印的锅，锅口直径在七十厘米出头。而十印的锅，锅口直径在八十厘米左右。
赵家的锅偏大，他家八印的锅，差不多能装一百四十斤水。
六个土灶刚砌好，生火烘干顺带做饭，正好三口锅炖菜，三口锅焖饭。
以王美兰的性格，今天虽然就一道菜，但菜可硬了。
肉炖土豆，肉有牛肉、野猪肉、鹿肉，三种跟土豆块混在一起，炖了满满三大锅。
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