赵军则动手给大伙盛羊汤，他同样是先盛干的，看着那羊肉、羊杂、羊血装了几乎一碗，他心里有一种说不出的满足感。
再一勺汤，缓缓倒入碗中，看着奶白色的汤充斥羊肉、羊杂、羊血的空隙并渐渐没过。
赵军端起碗，将其送到赵有财面前，紧接着又给李大勇的碗里盛。
在盛羊汤之前，每个碗的碗底都放了葱花，但香菜是后放，盐面与辣椒也是个人按自己的口味来调。
大葱是自家种的，十月份拔下来，经过晾晒使葱叶和外面一层皮发干，但不影响里面的葱白和葱心。
如此再将葱储存起来，能吃到来年。
这葱花是由葱白和葱心切的，葱白是白色的，葱心则发黄白色，辛辣中带着丝丝甜味，能够中和一些羊的膻，如此使羊汤更加鲜香。
满桌人面前都摆了羊汤、酒杯，大伙传递着装咸盐面、辣椒碎、香菜段的碟子，还有装醋的瓶子。
赵军使小勺了少许盐和辣椒撒在羊汤里，又使筷子拨了一撮香菜段，使筷子翻动拌过，左手端碗送到嘴边，右手拿筷子往嘴里扒拉着干货。
羊肉、羊杂、羊血几乎塞满了整张嘴，赵军鼓着腮帮子一嚼，满足感充斥着整颗心。
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